皇辣醬的典故
取名皇辣醬是有典故的，早年皇室宮廷宴席，定要有沾醬，才能顯出菜餚的美味，更能畫龍點睛、小兵立大功，清朝乾隆皇帝，前往四川省出巡，體察百姓疾苦，宮中太監想消除四川濕燥熱的氣候時，呈上辣椒醬來消暑解脹氣，開脾健胃、增加食慾，乾隆皇帝嚐後龍身大悅，特頒賜皇辣醬此名，品稱天下第一，爾後皇宮宴席時皇辣醬成為必備菜餚之一，本人多次不辭勞苦，前往大陸四川省，花了不少銀兩換得此配方，返台後又專研多年，研發出國人喜愛口味，辣溫潤醇、增進食慾、享受美食時最佳沾醬，希望您能喜歡！
教練：謝宏德 感恩
- Sep 28 Wed 2011 21:32
皇辣醬的由來
- Oct 16 Sun 2011 11:55
【試吃】香味撲鼻的四川改良辣醬 「謝教練皇辣醬」 @ 老錢的老巢
